ପରିଚୟ
ଗାଜର ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ଏସିଆର ମୂଳ ଦେଶ ଏବଂ 2,000 ବର୍ଷ ଧରି ଚାଷ କରାଯାଇଆସୁଛି |ଏହାର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହେଉଛି କାରୋଟିନ୍, ଯାହା ଏହାର ନାମରେ ନାମିତ |ରାତିର ଅନ୍ଧତ୍ୱର ଚିକିତ୍ସା, ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଇତ୍ୟାଦିରେ କାରୋଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
ଗାଜର ବ scient ଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ଡାଉକସ୍ କାରୋଟା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |ଏହା ପଶ୍ଚିମ ଏସିଆର ମୂଳ ଏବଂ ଟେବୁଲରେ ଥିବା ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ |ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ କାରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଏ ର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ | ଗାଜରର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ରାତିର ଅନ୍ଧତା, ଶୁଖିଲା ଆଖି ଇତ୍ୟାଦି ରୋକାଯାଇପାରିବ |
ଉପଲବ୍ଧ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ |
ଜ Organ ବିକ ଗାଜର ପାଉଡର / ଗାଜର ପାଉଡର |
ଉପକାରିତା
- ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସମର୍ଥନ
ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, କାରୋଟିନଏଡ୍ ଯେପରିକି ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଲ୍ୟୁଟିନ୍, ଏବଂ ଫେନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯେପରିକି ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିସିନାମିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ପାଉଡର କିମ୍ବା ଗାଜର ପାଉଡରରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ, ତାହା ଆମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ | - ରାତିର ଅନ୍ଧତାକୁ ରୋକନ୍ତୁ |
ଗାଜର ପାଉଡରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ରାତିର ଅନ୍ଧତାକୁ ରୋକିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ସୁସ୍ଥ ଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଅନ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯ ound ଗିକ |ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆମ ଶରୀରକୁ ଅନ୍ୟ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଯେପରି ଆମ ଆଖିକୁ ମୁକ୍ତ ମ radical ଳିକ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାର ସାମର୍ଥ୍ୟ ଅଛି | - ଆମର ହୃଦୟ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଲାଭ କର |
ଗାଜର ପାଉଡରରେ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍, ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଫାଇବର ଅଛି, ଯାହା ଆଥେରୋସ୍କ୍ଲେରୋସିସ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଭଳି ହୃଦୟ ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ୍ କରିପାରେ | - ମଧୁମେହ ରୋଗରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ |
ବ the ଜ୍ଞାନିକମାନେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତି ଯେ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ତୃପ୍ତି ବ increases ାଇଥାଏ କାରଣ ଏହା ହଜମ କରିବାରେ ଧୀର ଅଟେ |ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଓଜନ ବ from ାଇବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଏପରି ପରିସ୍ଥିତି ଯାହା ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରେ | - ଆମ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଭଲ |
ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଗାଜର ରସ ପାଉଡରରେ ମିଳୁଥିବା ବିଟା କାରୋଟିନ୍, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଲାଇକୋପିନ୍ ସୁସ୍ଥ ଚମକୁଥିବା ଚର୍ମ ଏବଂ ଚର୍ମ ରଙ୍ଗକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।କ୍ଷତ ଆରୋଗ୍ୟରେ ଏହି କାରୋଟିନଏଡଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ଦୂରେଇ ରଖିବାବେଳେ ସେମାନେ ତ୍ୱଚାକୁ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହ |
- 1. କଞ୍ଚାମାଲ, ଶୁଖିଲା |
- 2. କାଟିବା
- 3. ବାଷ୍ପ ଚିକିତ୍ସା |
- 4. ଶାରୀରିକ ମିଲ୍ |
- 5. ଚୋବାଇବା |
- 6. ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ଲେବଲ୍ କରିବା |